Kukar, IMENews.id – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Pemkab Kukar) secara resmi membuka Festival Nasi Bekepor Unikarta ke-6.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP) itu berlangsung di lapangan Unikarta pada Senin (16/6/2025).
Bupati Kukar Edi Damansyah yang disampaikan melalui Plt. Kepala Dinas Pariwisata (Dispar) Kukar, Arianto mengapresiasi konsistensi mahasiswa FISIP Unikarta dalam menjaga dan melestarikan nilai-nilai budaya lokal.
“Sebagai masyarakat Kutai Kartanegara, kita patut bangga memiliki warisan kuliner tradisional yang begitu kental dengan nilai kebersamaan, yakni Nasi Bekepor,” ucap Arianto saat membacakan sambutan Bupati.
Ia menjelaskan bahwa Nasi Bekepor bukan sekadar makanan, tetapi mengandung filosofi kebersamaan dalam satu periuk, yang mencerminkan semangat gotong royong, keakraban, dan solidaritas dalam keluarga maupun lingkungan sosial.
Menurutnya, penyelenggaraan Festival Nasi Bekepor bukan hanya menjadi wadah pelestarian budaya kuliner semata, tetapi juga sarana edukasi dan pembelajaran bagi generasi muda.
“Melalui kegiatan ini, kita tentu berharap festival ini juga dapat menjadi ruang pembelajaran praktis bagi generasi muda untuk mencintai jati diri dan budaya daerah,” kata dia.
“Sekaligus juga menjadi ajang untuk mengasah soft skill dalam berorganisasi, manajemen acara, hingga kewirausahaan,” tambahnya.
Ia mengatakan bahwa Festival Nasi Bekepor yang telah memasuki tahun keenam ini menjadi salah satu agenda tahunan yang dinantikan, tidak hanya oleh civitas akademika Unikarta, tetapi juga oleh masyarakat luas di Tenggarong dan sekitarnya.
Pemerintah daerah berkomitmen akan terus mendukung kegiatan serupa yang mengangkat kekayaan budaya lokal dan membangun karakter generasi muda Kukar. (ADV164/Red02)
