Kukar, IMENews.id – Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop-UKM) Kabupaten Kukar tengan mempersiapkan lomba barista tingkat nasional.
Kepala Bidang Pemberdayaan UKM, Fathul Alamin menyatakan lomba barista ini bertujuan untuk menjaring bakat-bakat barista lokal di Kukar.
“Juga sekitarnya seperti Samarinda, Balikpapan, dan sekitarnya, untuk bisa mengikuti kompetisi tingkat regional maupun tingkat nasional bahkan tingkat dunia,” bebernya saat diwawancarai awak media, Sabtu (15/3/2025).
Dia menjelaskan ada beberapa bakat-bakat potensial di Kukar yang masuk level nasional.
“Ada beberapa juga yang internasional,” ujar Alamin.
Bakat-bakat lokal itu, jika tidak dibina dengan maksimal, khususnya para barista akan terbuang sia-sia.
“Karena memang kita pengen menumbuhkembangkan ekosistem bisnis perkopian di Kutai Kartanegara,” tegas dia.
Lomba tersebut juga merupakan inisiasi langsung dari para komunitas pecinta kopi di Kukar.
Para pecinta kopi itu ingin lomba barista ini tidak hanya di tingkat nasional saja, tetapi juga di level kabupaten dan provinsi.
Meskipun belum dibuka pendaftaran, tetapi antusias para komunitas pecinta kopi yang ingin ikut pada lomba tersebut hingga lintas provinsi.
Sehingga, pihaknya pun harus membuka secara nasional untuk memfasilitasi mereka.
“Kawan-kawan komunitas kopi ini memang menunggu. Jadi, ketika bahkan kita belum membuka pendaftaran kawan-kawan sudah nanya kapan pendaftarannya. Jadi, pada saat kita buka daftar, sudah langsung banyak,” ungkap dia. (ADV037/Red02)
